Mандариновый ликер

apelsliker

Ингредиенты:

• 1,5 ст свежевыжатого сока из мандаринов,
• цедра из двух апельсинов,
• 200 мл водки,
• 3/4 ст сахара,
• корица
• 100 мл воды.
Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: ,

Маринованная редька со свеклой

redsv

Ингредиенты:

• 6 кг. редьки
• 2 кг.свеклы
• соль, сахар, уксус
Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: ,

Мандариновое варенье

Варенье мы традиционно варим летом и только варенье мандариновое можно сварить с наступлением холодов! Ведь сезон мандаринов — ноябрь — январь.
Восхитительный аромат, волшебно-зимне-новогодний цвет варенья из мандаринов, ни что с ним не может сравниться! Пусть мандариновое варенье согреет вас темной, зимней ночью и создаст прекрасное, новогоднее настроение!Мандариновое варенье

Ингредиенты:

• 1 кг мандаринов
• 1 крупный апельсин
• 1 кг сахара
• 1 ст. воды
• 2 ч. ложки молотого имбиря
• 1 пакетик ванилина Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: ,

Маринованный чеснок

marchesnok

Ингредиенты:

• Чеснок 500 гр
• Свекла
• Перец горошком 8 шт
• Лавровый лист 1 шт
• Вода 1 стакан
• Уксус 9% 1 стакан
• Сахарный песок 50 г
• Соль 20 г Читать полностью »


Ингредиенты:

Огурцы в капустных листьях

Огурцы в капустных листьях

Ингредиенты:

• Огурцы
• Капуста
• Хрен
• Укроп
• Чеснок
• Листики смородины
• Соль, Сахар, Уксус Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: , ,

Краснокочанная капуста маринованная

Краснокочанная капуста маринованнаяТакую капусту хорошо подавать в качестве гарнира к мясным блюдам или использовать как самостоятельную легкую холодную закуску.

Ингредиенты:

• краснокочанная капуста – 10 кг
• соль – 200 г
• перец черный горошком – 5 шт
• перец душистый горошком — 5 шт
• корица – по вкусу
• гвоздика – 3 шт
• лавровый лист – 1 шт
Для заливки:
• соль – 20 г
• сахар – 40г
• уксус 80% — 20-40 г Читать полностью »


Ингредиенты: Метки:

Капуста по-гурийски

Капуста по-гурийски

Ингредиенты:

• кочан белой капусты,
• свекла,
• чеснок,
• стручок горького перца,
• чёрный горошком перец,
• соль,
• крутой кипяток Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: , , ,