Быстрая капуста

kapubobm

Ингредиенты

• 2 кг — капусты
• 0,4 кг — моркови
• 4 дольки — чеснока
• 6 яблок
Маринад:
• 150 мл — раст.масло
• 150 мл — 9 % уксуса
• 100 г — сахара
• 2 ст.л. — соли
• 3 шт. — лавр.листа
• 5-6 горошин — черного перца
• 0,5 л — воды
Читать полностью »


Ингредиенты:

Огурцы в тертых огурцах

oguogu

Ингредиенты

• На 1 кг тертых огурцов идет 2 ст.л. соли.
• чеснок
• укроп
• лист хрена

Такие огурцы хранятся 1.5-2 года. Пропитываются чесноком—пахнут и хрустят просто супер!
Читать полностью »


Ингредиенты:

Каперсы из настурции

Каперсы из настурции

Ингредиенты

• Зеленые неспелые семена цветов настурции — 500 гр
• Соль 3 ч.л.
• Сахар 3 ч.л.
• Уксус 9% — 4 ч. л.
• Перец душистый 10 горошин
• Гвоздика — 2 шт
• Лавровый лист — 2 шт
• Вода (кипяток) — 500 мл
Читать полностью »


Ингредиенты:

Огурцы в перечном соусе

Этот рецепт я изобрела сама по аналогии с огурцами в томатном соусе. Эксперимент получился удачный, просто фантастического вкуса!
ogurper

Ингредиенты

• Огурцы мелкие или корнишоны
• Перец болгарский очень спелый темно-красный
• Перец острый стручковый по вкусу
• Чеснок
• соль
• сахар
• 9% уксус
• специи по вкусу
Читать полностью »


Ингредиенты:

Варенье из клубники, бананов и мяты

варенье клубника бананПоспевает садовая земляника, которую в народе именуют «клубникой». Вот оригинальный и вкусный рецепт варенья для дачного чаепития. На зиму я его не заготавливаю, оно кушается свежим. Его аромат плывет среди деревьев, напоминая, что лето в разгаре.

Ингредиенты

• 0,5 кг клубники,
• 0,5 кг бананов,
• 500 гр. сахара,
• веточка мяты.
Читать полностью »


Ингредиенты: