Все рецепты раздела «Джем»

Джем из клубники и апельсина

Ингредиенты • клубника — 3 килограмма • сахар — 1 кг • 2 апельсина • 2 ст.л. измельченных листиков мяты или мелиссы

Джем из клубники

На 2 л клубничного джема. Ингредиенты • клубника — 4 чашки • сахар — 6 чашек • пектин — 6 ст. ложек • сливочное масло — 1 ст. ложка

Сырой клубнично-малиновый джем

Ингредиенты • клубника измельченная — 2 стакана • малина измельченная — 2,5 стакана Лимонный сок — 1/4 стакана • сахар — 4,5 стакана • сахарный сироп — 1 стакан • пектин (пакетик) — 1 штука

Клубничный джем с листьями мяты

Ингредиенты • клубника — 1 кг • листьев мяты — 20 гр. • 100 мл свежевыжатого лимонного сока • Сахар — 1 кг • Пектин или 3 яблока

Клубничный джем без сахара

Самая главная фишка этого рецепта заключается в том, что варится клубничный джем без сахара. Готовится джем довольно просто и на вкус получается очень даже. И не такой калорийный. Ингредиенты • клубника — 2,7 кг • мед — 4 стакана • яблоки — 2 штуки • сок лимона — 3 ст. ложки

Джем из помидоров с базиликом

Ингредиенты Итальянское блюдо • 1 кг сочных спелых помидоров • 0,75 кг сахара • 1/3 стакана лимонного сока (для длительного хранения – уксус 5%) • 1 острый перчик (по желанию) • 1 пучок базилика • 40 г пектина