Все рецепты раздела «Маринование»

Маринованные огурцы с листьями мяты

Ингредиенты • огурец 5 кг • зелень укропа 20 веточек • листья хрена 1 шт. • чеснок 5 зубчиков • лавровый лист 20 шт. • зелень базилика 5-6 шт. • зелень сельдерея 5-6 шт. • зелень петрушки 5-6 шт. • листья мяты 30 шт. • перец чёрный молотый 1 ч. ложка • уксус 9% 250 […]

Огурцы в огуречном соке

Ингредиенты • огурец 2 кг • сок огуречный 1.3 литр • сахар 50 гр • соль 50 гр • лимонная кислота 5 гр. или уксус ароматизированный 100 гр

Огурцы в томате

Ингредиенты • 4 кг огурцов • 2 кг помидор • 3 головки чеснока • 1 ч. ложка соли • 1 стакан подсолнечного масла • 1 стакан сахара • 1 ст. ложка уксуса

Маринованные огурцы

Ингредиенты На одну трёхлитровую банку: • огурцы • 2 лавровых листа, • 4 бутона гвоздики, • немного жгучего перца, • 9 горошин перца черного, • 1\3 чайной ложки корицы, • веточка петрушки, • 2 зубчика чеснока, • хрен – несколько кусочков, • пара веточек укропа. на 1.5 л маринада кладут 75 г сахара и 75 […]

Огурцы маринованные с брусникой

Ингредиенты • огурец 2 кг • брусника 500 г Маринад: • вода 1 л • соль 50 г • сахар 100 г

Огурцы в яблочном соке

Ингредиенты • огурец 1 кг • сок яблочный 0.7 л • укроп зонтики 5 шт. • сахар 25 г • соль 25 г

Огурцы с алычой

Ингредиенты на 3-х литровую банку: • огурец сколько уйдет • укроп по вкусу • хрен по вкусу • листья смородины сколько уйдет • листья вишневые сколько уйдет Рассол: • вода 1.5 л • алыча (в среднем 30 шт.) 400 г • соль 2 ст. ложки • сахар 1 ст. ложка • перец по вкусу • […]