Все рецепты раздела «Маринование»

Зеленые помидоры в маринаде

Ингредиенты • 3 кг зеленых помидоров • пучок зелени: петрушка, киндза, укроп • 1 головка чеснока • 1 стручок жгучего перца • 0,5 кг сладкого перца разного цвета • 1 ст.л. соли • 200 мл уксуса 9% • 200 гр. сахара

Зеленые помидоры маринованные

Ингредиенты На 3-х литровую банку: зеленые, можно слегка буроватые помидоры среднего размера примерно 1.7-1.8 кг. чеснока 2 головки несколько горошин черного и душистого перца 1 сладкий перец небольшой кусочек острого перца 1 ст. ложка наструганного корня хрена 0.5 головки лука репчатого 1 лавровый лист 3 зонтика укропа по одному большому пучку зелени укропа и петрушки […]

Зеленые помидоры, маринованные с петрушкой и чесноком

Ингредиенты • Около 10 кг зеленых (бурых) помидор • 10 головок чеснока • 2-3 больших пучка петрушки Для маринада: • 5 литров воды • 100 г уксуса • 500 г сахара • 250 г соли • 3 таблетки аспирина

Помидоры черри маринованные

Ингредиенты • Мелкие помидоры По вкусу: • Сладкий перец, чеснок • Перец черный горошком, гвоздика, душистый перец • Зонтики укропа, листья вишни, смородины, хрена • по 2 столовые ложки 9% уксуса на литровую банку Маринад на 1 литр воды: • 1,5 столовые ложки соли • 2 столовые ложки сахара

Помидоры, маринованные с маслом

Ингредиенты Очень необычные, но невероятно вкусные помидоры. Подойдут крепкие, плотные помидоры среднего и небольшого размера, продолговатых сортов. • помидоры • Чеснок, перец горошком, хрен по вкусу • Растительное масло Для маринада: • 3,5 литра воды • 1,5 стакана 9% уксуса • 1,5 стакана сахара • 2-3 столовые ложки соли (по вкусу)

Помидоры «Страна советов»

Ингредиенты Рецепт из журнала 90-х годов. Количество на 3-х литровую банку • Помидоры • Сладкий перец, чеснок, зелень укропа или сельдерея по вкусу Для маринада: • 1 литр воды • 1,5 столовые ложки соли • 4 столовые ложки сахара • 100 мл уксуса 9% • Лавровый лист, перец черный горошком, перец душистый, гвоздика, семена горчицы […]

Помидоры, маринованные с веточкой базилика

Ингредиенты Вариант помидоров без уксуса, ароматизированных свежим базиликом На 3-х литровую банку: • 1,3 кг крепких некрупных помидоров засолочных сортов • 2-3 веточки свежего базилика • 6,5 столовых ложек сахара • 1 чайная ложка лимонной кислоты • 1,5 столовые ложки соли