Все рецепты раздела «Салаты»

Закуска из помидоров с луком к шашлыку

Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливают мясо при жарке. Отличный вариант заготовки сезонных спелых помидор, сохранение их летнего вкуса на всю зиму.

Венгерский салат на меду

Инградиенты • 5 кг разноцветного перца • яблоки 5 кг • мелкий лук 1 кг • черешки сельдерея — 7 шт • корень петрушки 5-7 шт. • чеснок 3-5 головок • уксус яблочный 200 мл • подсолнечное масло 500 мл • вода 100 мл • мед 200 г • соль 2 ст. л. • лавровый лист […]

Гогошары фаршированные

Ингредиенты • 5 кг гогошар — не крупные, чтобы пролезли в банку целиком • яблоки 5 кг • лук 1 кг • зелень сельдерея • чеснок 2 головки • уксус 9% 200 мл • подсолнечное масло 500 мл • вода 100 мл • сахар или мед 200 г • соль 2 ст. л. • лавровый […]