Все рецепты раздела «Варенье»

Варенье огуречное

Ингредиенты • 1 кг огурцов, • 1,5 кг сахара, • 350 г воды. • квасцы Способ приготовления

Варенье из зеленых помидоров

Ингредиенты • 1 кг зеленых помидоров, • 1,3 кг сахара, • 400 г воды, • 5 шт. гвоздики, • 6—8 г корицы, • 2—3 зернышка кардамона.

Варенье из кавбуза

Ингредиенты • 1,5 кг мякоти кавбуза (гибрид тыквы и арбуза), • 1 кг сахара, • 100 гр воды, • лимонная кислота, • лимонная или апельсиновая цедра.

Варенье из баклажанов

Ингредиенты • 1 кг баклажанов, • 1,5 кг сахара, • 400 гр воды, • 5 шт. гвоздики, • 5—8 г корицы, • 3—5 зерен кардамона.

Варенье из физалиса

Ингредиенты • 1 кг плодов физалиса, • 700 гр сахара. Для сиропа: • 500 г воды, • 500 г сахара.

Варенье лимонное

Ингредиенты • 1 кг лимонов, • 2 кг сахара, • 570 г воды.

Сливовое варенье по-чешски

Ингредиенты • 1 кг слив, • 1 стакан облепихового сока, • 300 г сахара, • 2 ст. ложки рома, • 0,5 ст. ложки молотой корицы, • 5 г ванильного сахара.