• Помидоры зеленые 5 кг
• Яблоки кислые
• Свекла
• Зелень петрушка
Заливка:
• 1,5 литра воды
• 1 ст. ложка соли
• 5 ст. ложек сахара
• 70 гр. 6% уксуса
• душистый перец горошком Читать полностью »
• Помидоры зеленые
• Капуста
• Перец болгарский (не обязательно)
• Зелень петрушки
• Зелень укропа
Заливка:
2,5 литра воды или томатного сока
• 100 гр. соли
• 200 гр. сахара
• 125 гр. 9% уксуса
• специи по вкусу Читать полностью »
• Помидоры зеленые
Заливка:
На 1 литр воды
• 3 ст. ложки соли
• 3 ст. ложки сахара
• 7-8 шт. лаврового листа
• 20 душистого перца горошком
• 10 штук гвоздики
• Корица по вкусу
• 10 гр. желатина
• 0,5 стакана 6% уксуса Читать полностью »
Зеленые помидоры по-грузински
Салат получается очень вкусный и красивый за счет зеленого, красного и оранжевого цвета в банке. Украшение зимнего стола.
• Помидоры зеленые 4 кг
• Перец болгарский красный 1 кг
• Морковь 1 кг
• Лук репчатый 1 кг
• Соль 0,5 кг
1 стакан сахара
• специи по вкусу
• 2 стакана растительного масла Читать полностью »
• Помидоры зеленые 5 кг
• 200 г чеснока
• 200 г горького стручкового перца
• 250 г листового сельдерея
Рассол:
• 5 л воды
• 250 г соли
• 250 г сахара
• 250 г уксуса Читать полностью »