Маринованная капуста на зиму

markapban2Расчет продуктов на одну 3-х литр.банку:
Капуста
Морковь
1,5л воды,
4ст.л.сахара,
2ст.л.соли,
1ч.л.70% уксуса,
5шт.горошин перца,
3-4шт гвоздики,
3-5шт. зубчика чеснока. Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: ,

Что приготовить из перезревших огурцов


Ингредиенты: Метки:

Что приготовить из зеленых помидор


Ингредиенты: Метки:

Быстрая капуста

kapubobm

Ингредиенты

• 2 кг — капусты
• 0,4 кг — моркови
• 4 дольки — чеснока
• 6 яблок
Маринад:
• 150 мл — раст.масло
• 150 мл — 9 % уксуса
• 100 г — сахара
• 2 ст.л. — соли
• 3 шт. — лавр.листа
• 5-6 горошин — черного перца
• 0,5 л — воды
Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: , , ,

Огурцы в тертых огурцах

oguogu

Ингредиенты

• На 1 кг тертых огурцов идет 2 ст.л. соли.
• чеснок
• укроп
• лист хрена

Такие огурцы хранятся 1.5-2 года. Пропитываются чесноком—пахнут и хрустят просто супер!
Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: ,

Каперсы из настурции

Каперсы из настурции

Ингредиенты

• Зеленые неспелые семена цветов настурции — 500 гр
• Соль 3 ч.л.
• Сахар 3 ч.л.
• Уксус 9% — 4 ч. л.
• Перец душистый 10 горошин
• Гвоздика — 2 шт
• Лавровый лист — 2 шт
• Вода (кипяток) — 500 мл
Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: ,

Огурцы в перечном соусе

Этот рецепт я изобрела сама по аналогии с огурцами в томатном соусе. Эксперимент получился удачный, просто фантастического вкуса!
ogurper

Ингредиенты

• Огурцы мелкие или корнишоны
• Перец болгарский очень спелый темно-красный
• Перец острый стручковый по вкусу
• Чеснок
• соль
• сахар
• 9% уксус
• специи по вкусу
Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: , ,