Каперсы из одуванчика

Каперсы из одуванчикаИнгредиенты:

  • Бутоны одуванчика — 3 стакана
  • Гвоздика — 2 шт.
  • Горошины душистого перца — 3 шт.
  • Горошина черного перца — 3 шт.

Маринад

  • Вода — 1 л.
  • 9% уксус — 100 гр.
  • Крупная соль — 2 ст.л.
  • Сахарный песок — 1 ст.л.

Читать полностью »


Ингредиенты: Метки:

Зеленые помидоры с яблоками в розовом рассоле

Зеленые помидоры с яблоками в розовом рассоле

Ингредиенты

• Помидоры зеленые 5 кг
• Яблоки кислые
• Свекла
• Зелень петрушка
Заливка:
• 1,5 литра воды
• 1 ст. ложка соли
• 5 ст. ложек сахара
• 70 гр. 6% уксуса
• душистый перец горошком Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: , , ,

Зеленые помидоры с капустой

Зеленые помидоры с капустой

Ингредиенты

• Помидоры зеленые
• Капуста
• Перец болгарский (не обязательно)
• Зелень петрушки
• Зелень укропа
Заливка:
2,5 литра воды или томатного сока
• 100 гр. соли
• 200 гр. сахара
• 125 гр. 9% уксуса
• специи по вкусу Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: , , , ,

Зеленые помидоры с желатином

Ингредиенты

Зеленые помидоры с желатином
• Помидоры зеленые
Заливка:
На 1 литр воды
• 3 ст. ложки соли
• 3 ст. ложки сахара
• 7-8 шт. лаврового листа
• 20 душистого перца горошком
• 10 штук гвоздики
• Корица по вкусу
• 10 гр. желатина
• 0,5 стакана 6% уксуса Читать полностью »


Ингредиенты: Метки:

Зеленые помидоры в томатном соке

Зеленые помидоры в томатном соке

Ингредиенты

  • зелёные помидоры
  • Сладкий болгарский перец
  • Рассол: 1 литр томатного сока
  • 4 ст. ложки сахара
  • 3 ч. ложки соли
  • 100 гр. 6% уксуса Читать полностью »

Ингредиенты: Метки: , , ,

Зеленые помидоры по-грузински

Зеленые помидоры по-грузински

Зеленые помидоры по-грузински

Ингредиенты

  • 1 кг зелёных помидоров
  • зелень сельдерея — 200 грамм
  • зелень петрушки — 150 грамм
  • зелень укропа — 100 грамм
  • чеснок — 50 грамм
  • вода — 3 стакана
  • лавровый лист — по одна штука. на банку
  • перец красный слабожгучий — одна штука.
  • соль — одна столовая ложка Читать полностью »

Ингредиенты: Метки: , , , , ,

Салат из зеленых помидоров «Акварель»

Салат из зеленых помидоров «Акварель»

Ингредиенты

Салат получается очень вкусный и красивый за счет зеленого, красного и оранжевого цвета в банке. Украшение зимнего стола.
• Помидоры зеленые 4 кг
• Перец болгарский красный 1 кг
• Морковь 1 кг
• Лук репчатый 1 кг
• Соль 0,5 кг
1 стакан сахара
• специи по вкусу
• 2 стакана растительного масла Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: , , ,