Рецепты заготовок содержащие «чеснок»

Маринованные зеленые помидоры

Ингредиенты • Помидоры зеленые 5 кг • Перец болгарский красный 5 шт • Зелень петрушки 1 пучок • Уксус 1 стакан • Соль 0,5 стакана • Перец стручковой горький 1 шт • Чеснок 2 зубчика • Вода 2,5 л • Сахар 1 стакан • Лавровый лист 1 шт

Венгерский салат на меду

Инградиенты • 5 кг разноцветного перца • яблоки 5 кг • мелкий лук 1 кг • черешки сельдерея — 7 шт • корень петрушки 5-7 шт. • чеснок 3-5 головок • уксус яблочный 200 мл • подсолнечное масло 500 мл • вода 100 мл • мед 200 г • соль 2 ст. л. • лавровый лист […]

Гогошары фаршированные

Ингредиенты • 5 кг гогошар — не крупные, чтобы пролезли в банку целиком • яблоки 5 кг • лук 1 кг • зелень сельдерея • чеснок 2 головки • уксус 9% 200 мл • подсолнечное масло 500 мл • вода 100 мл • сахар или мед 200 г • соль 2 ст. л. • лавровый […]

Зеленые помидоры в маринаде

Ингредиенты • 3 кг зеленых помидоров • пучок зелени: петрушка, киндза, укроп • 1 головка чеснока • 1 стручок жгучего перца • 0,5 кг сладкого перца разного цвета • 1 ст.л. соли • 200 мл уксуса 9% • 200 гр. сахара

Зеленые помидоры, маринованные с петрушкой и чесноком

Ингредиенты • Около 10 кг зеленых (бурых) помидор • 10 головок чеснока • 2-3 больших пучка петрушки Для маринада: • 5 литров воды • 100 г уксуса • 500 г сахара • 250 г соли • 3 таблетки аспирина

Томатный луковый соус

Ингредиенты На 3 кг спелых помидоров: • 8 средних луковиц • 200 г. зеленой петрушки • Острый перец, чеснок по вкусу • 1 стакан уксуса • 0,5 стакана сахара • 1,5 столовые ложки соли • 1 чайная ложка молотого перца, специи по вкусу

Помидоры черри маринованные

Ингредиенты • Мелкие помидоры По вкусу: • Сладкий перец, чеснок • Перец черный горошком, гвоздика, душистый перец • Зонтики укропа, листья вишни, смородины, хрена • по 2 столовые ложки 9% уксуса на литровую банку Маринад на 1 литр воды: • 1,5 столовые ложки соли • 2 столовые ложки сахара