Рецепты заготовок содержащие «чеснок»

Зелёные помидоры, фаршированные зеленью и чесноком

Ингредиенты

Помидоры с чесноком или луком в яблочном соке

Ингредиенты

Помидоры, консервированные с виноградом

Ингредиенты на 3-х литровую банку: • 1,3-1,6 кг некрупных помидоров • 1 кисть винограда • 1 сладкий перец • 1 стручок острого перца • 3 зубчика чеснока • 2 веточки укропа • 2 лавровых листа • 5 листов смородины • 4 листа вишни • 10 горошин чёрного перца • 1 лист хрена Рассол: • 1 […]

Хреновина

Ингредиенты На 2 кг спелых мясистых помидоров: • 200 г корня хрена (в очищенном состоянии) • 200 г чеснока • 0,5 стакана растительного масла • 3 столовые ложки уксуса • 1 столовая ложка сахара • 1 столовая ложка с горкой крупной соли

Закуска из помидоров с луком к шашлыку

Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливают мясо при жарке. Отличный вариант заготовки сезонных спелых помидор, сохранение их летнего вкуса на всю зиму.

Яблочный кетчуп

Это ностальгический рецепт соуса, который продавали в советских магазинах под названием «Краснодарский». Тот соус, который продают сейчас под этой маркой, совершенно другой на вкус.

Помидоры желтые маринованные

Для этого рецепта подходят мелкие томаты желтого и оранжевого цвета засолочных сортов. Лучшая тара — банки 1 литр.