Рецепты заготовок содержащие «чеснок»

Томатно-яблочный соус

Ингредиенты • 6 крупных помидоров • 4 крупных яблока • 2 крупных луковицы • 3 сладких красных перца • 1 стручок острого перца • 1 головка чеснока • 2 стакана изюма без косточек • 3 стакана сахара • 3 ст.л. соли • 2 стакана 9% уксуса • 50 г сухой горчицы • 2 ст.л. молотого […]

Помидоры «Вологодские»

Ингредиенты примерно на 10 банок по 0,7 мл. • 3 кг помидоров • 1 кг лука • 1 кг сладкого перца • 1 шт острого перца • 6 головок чеснока • 10 горошин душистого перца • 4 гвоздички Маринад: • 2 л воды • 3 ст.л. соли • 6 ст.л. сахара • 1 ст.л. 70% […]

Зелёные помидоры, фаршированные зеленью и чесноком

Ингредиенты

Помидоры с чесноком или луком в яблочном соке

Ингредиенты

Помидоры, консервированные с виноградом

Ингредиенты на 3-х литровую банку: • 1,3-1,6 кг некрупных помидоров • 1 кисть винограда • 1 сладкий перец • 1 стручок острого перца • 3 зубчика чеснока • 2 веточки укропа • 2 лавровых листа • 5 листов смородины • 4 листа вишни • 10 горошин чёрного перца • 1 лист хрена Рассол: • 1 […]

Хреновина

Ингредиенты На 2 кг спелых мясистых помидоров: • 200 г корня хрена (в очищенном состоянии) • 200 г чеснока • 0,5 стакана растительного масла • 3 столовые ложки уксуса • 1 столовая ложка сахара • 1 столовая ложка с горкой крупной соли

Закуска из помидоров с луком к шашлыку

Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливают мясо при жарке. Отличный вариант заготовки сезонных спелых помидор, сохранение их летнего вкуса на всю зиму.