Рецепты заготовок содержащие «морковь»

Салат Парамониха

Ингредиенты: • сладкий перец 1 кг, • морковь 1 кг, • лук 1 кг, • помидоры 2 кг, • растительного масла 300 г, • сахара 300 г, • 9% уксуса 100 г , • соли 2 ст.л.

Осиповская капуста

Предлагаю вниманию рецепт замечательного человека, фотографа Владимира Осипова: Настала пора солить осиповскую капусту. По этому рецепту ее солил мой дед, потом отец, теперь это делаю я. Вот все компоненты: морковь, укроп, лавровый лист, чеснок, клюква, яблоки,свекла, соль и капуста. Когда-то солили в бочке, и в стык между дном и клепками (в утору) по кругу сыпали […]

Маринованная капуста на зиму

Расчет продуктов на одну 3-х литр.банку: Капуста Морковь 1,5л воды, 4ст.л.сахара, 2ст.л.соли, 1ч.л.70% уксуса, 5шт.горошин перца, 3-4шт гвоздики, 3-5шт. зубчика чеснока.

Быстрая капуста

Ингредиенты • 2 кг — капусты • 0,4 кг — моркови • 4 дольки — чеснока • 6 яблок Маринад: • 150 мл — раст.масло • 150 мл — 9 % уксуса • 100 г — сахара • 2 ст.л. — соли • 3 шт. — лавр.листа • 5-6 горошин — черного перца • 0,5 […]

Крапива квашеная

Ингредиенты: 1 кг крапивы, 2-3 морковки, 2-3 яблока, клюква, тмин, 20 г соли.

Салат из зеленых помидоров «Акварель»

Ингредиенты Салат получается очень вкусный и красивый за счет зеленого, красного и оранжевого цвета в банке. Украшение зимнего стола. • Помидоры зеленые 4 кг • Перец болгарский красный 1 кг • Морковь 1 кг • Лук репчатый 1 кг • Соль 0,5 кг 1 стакан сахара • специи по вкусу • 2 стакана растительного масла

Лечо по-казацки

Ингредиенты • 6 кг помидоров, • 5 кг зелёного сладкого перца, • 500 гр моркови, • 1 головка чеснока, • 2-3 ст.л. соли, • 75 мл 9% уксуса, • 200 г сахара, • 125 мл растительного масла, • 1 стручок жгучего красного перца, • 100 гр сельдерея (корень)