Рецепты заготовок содержащие «морковь»

Зеленые помидоры, фаршированные морковью и зеленью

Ингредиенты • зелёные помидоры одного размера • морковь • чеснок • зелень укропа и петрушки • черный перец горошком • лавровый лист Рассол на 1 литр воды: • 2 ст.л. соли • 5 ст.л. сахара • 1 ч.л. уксусной эссенции • 3 горошка можжевельника

Икра из зелёных помидоров

Ингредиенты на 1 кг икры: • 600 г зелёных помидоров • 200 г моркови • 100 г томатного соуса • 50 г лука • 25 г корня петрушки • 15 г соли • 10 г сахара

Помидоры без кожицы, консервированные с перцем

Ингредиенты на 3-х литровую банку: • 2,5 кг помидоров, • 1 стручок горького перца, • 1 шт. сладкого перца, • 10 горошин чёрного перца,, • 5 горошин душистого перца, • 1 корень с зеленью петрушки, • 1 морковь, Маринад: • 2 л воды, • 30 г соли, • 60 г сахара, • 4 ч.л. 80% […]

Аджика «Кубанская»

Ингредиенты • 5 кг спелых помидоров • 1 кг сладкого перца • 1 кг кислых яблок • 1 кг моркови • 1 кг лука • 0,5 кг чеснока • 5 шт жгучего перца (по вкусу) • 1,5 стакана сахара (по вкусу) • 1 стакан уксуса 9% • 1 стакан растительного масла • 1 крупный пучок […]