Рецепты заготовок содержащие «мята»

Варенье из клубники, бананов и мяты

Поспевает садовая земляника, которую в народе именуют «клубникой». Вот оригинальный и вкусный рецепт варенья для дачного чаепития. На зиму я его не заготавливаю, оно кушается свежим. Его аромат плывет среди деревьев, напоминая, что лето в разгаре. Ингредиенты • 0,5 кг клубники, • 0,5 кг бананов, • 500 гр. сахара, • веточка мяты.

Засахаренная мята

Ингредиенты • 1 чашка листиков мяты • 2 яичных белка, слегка взбитых • 2 чашки мелкого сахара (сахарной пудры).

Маринованные огурцы с листьями мяты

Ингредиенты • огурец 5 кг • зелень укропа 20 веточек • листья хрена 1 шт. • чеснок 5 зубчиков • лавровый лист 20 шт. • зелень базилика 5-6 шт. • зелень сельдерея 5-6 шт. • зелень петрушки 5-6 шт. • листья мяты 30 шт. • перец чёрный молотый 1 ч. ложка • уксус 9% 250 […]

Варенье клубничное с мятой, базиликом и лимоном

Ингредиенты • клубника — 2 кг • сахар — 1,5 кг • 25 листиков базилика • 25 листиков мяты • 2 лимона (цедра)

Джем из клубники и апельсина

Ингредиенты • клубника — 3 килограмма • сахар — 1 кг • 2 апельсина • 2 ст.л. измельченных листиков мяты или мелиссы

Клубничный джем с листьями мяты

Ингредиенты • клубника — 1 кг • листьев мяты — 20 гр. • 100 мл свежевыжатого лимонного сока • Сахар — 1 кг • Пектин или 3 яблока

Огурцы консервированные с соком черной смородины

Ингредиенты • огурцы 1.6 кг • чеснок 5 зубчиков • укроп 30 г • мята 3 г • перец чёрный горошком 7 шт. Заливка • вода 1 л • сок смородины черной 0.2 л • соль 60 г • сахар 40 г