Рецепты заготовок содержащие «помидор»

Ассорти. Старый рецепт

Ингредиенты • помидоры • огурцы • капуста • патиссоны или кабачки • морковь • чеснок • лук • укроп • черный перец горошек Маринад на 1.5 литра воды: • 2 ст.ложки соли, • 4 ст.сахара, • 100 грамм уксуса 9%.

Острый томатный соус

Ингредиенты • 3 кг. помидоров • 500 гр. лука • 300 мл. 9% уксуса • 3 лавровых листа • 400 гр. сахара • 200 гр. горчичного порошка • 5-6 горошин чёрного перца • 3-4 ягоды можжевельника • соль по вкусу

Томатно-яблочный соус

Ингредиенты • 6 крупных помидоров • 4 крупных яблока • 2 крупных луковицы • 3 сладких красных перца • 1 стручок острого перца • 1 головка чеснока • 2 стакана изюма без косточек • 3 стакана сахара • 3 ст.л. соли • 2 стакана 9% уксуса • 50 г сухой горчицы • 2 ст.л. молотого […]

Сок томатный с мякотью

Ингредиенты Для сока подходят только очень зрелые и перезрелые помидоры с яркой красной окраской. • помидоры

Помидоры «Вологодские»

Ингредиенты примерно на 10 банок по 0,7 мл. • 3 кг помидоров • 1 кг лука • 1 кг сладкого перца • 1 шт острого перца • 6 головок чеснока • 10 горошин душистого перца • 4 гвоздички Маринад: • 2 л воды • 3 ст.л. соли • 6 ст.л. сахара • 1 ст.л. 70% […]

Помидоры с подсолнечным маслом

Ингредиенты • помидоры • лук • лавровый лист • горошины чёрного перца • растительное масло Маринад на 1 л воды: • 10 лавровых листов • 15 горошин чёрного перца • 15 гвоздичек • 3 ст.л. соли • 2 ст.л. сахара • 3 ст.л. 9% уксуса

Помидоры с чесноком или луком в яблочном соке

Ингредиенты