Рецепты заготовок содержащие «яблоко»

Томатно-яблочный соус

Ингредиенты • 6 крупных помидоров • 4 крупных яблока • 2 крупных луковицы • 3 сладких красных перца • 1 стручок острого перца • 1 головка чеснока • 2 стакана изюма без косточек • 3 стакана сахара • 3 ст.л. соли • 2 стакана 9% уксуса • 50 г сухой горчицы • 2 ст.л. молотого […]

Помидоры с чесноком или луком в яблочном соке

Ингредиенты

Помидоры десертные в яблочном соке

Яблочный сок для рецепта лучше использовать домашний или заводской, который точно приготовлен из яблок, а не из привезенного концентрата.

Яблочный кетчуп

Это ностальгический рецепт соуса, который продавали в советских магазинах под названием «Краснодарский». Тот соус, который продают сейчас под этой маркой, совершенно другой на вкус.

Венгерский салат на меду

Инградиенты • 5 кг разноцветного перца • яблоки 5 кг • мелкий лук 1 кг • черешки сельдерея — 7 шт • корень петрушки 5-7 шт. • чеснок 3-5 головок • уксус яблочный 200 мл • подсолнечное масло 500 мл • вода 100 мл • мед 200 г • соль 2 ст. л. • лавровый лист […]

Гогошары фаршированные

Ингредиенты • 5 кг гогошар — не крупные, чтобы пролезли в банку целиком • яблоки 5 кг • лук 1 кг • зелень сельдерея • чеснок 2 головки • уксус 9% 200 мл • подсолнечное масло 500 мл • вода 100 мл • сахар или мед 200 г • соль 2 ст. л. • лавровый […]

Аджика «Кубанская»

Ингредиенты • 5 кг спелых помидоров • 1 кг сладкого перца • 1 кг кислых яблок • 1 кг моркови • 1 кг лука • 0,5 кг чеснока • 5 шт жгучего перца (по вкусу) • 1,5 стакана сахара (по вкусу) • 1 стакан уксуса 9% • 1 стакан растительного масла • 1 крупный пучок […]