Рецепты заготовок содержащие «зеленые помидоры»

Острые зеленые помидоры

Ингредиенты • Помидоры зеленые 5 кг • 200 г чеснока • 200 г горького стручкового перца • 250 г листового сельдерея Рассол: • 5 л воды • 250 г соли • 250 г сахара • 250 г уксуса

Варенье из зеленых помидоров

Ингредиенты • 1 кг зеленых помидоров, • 1,3 кг сахара, • 400 г воды, • 5 шт. гвоздики, • 6—8 г корицы, • 2—3 зернышка кардамона.

Варение из зелёных помидоров к мясу

Ингредиенты • 1 кг зелёных помидоров • изюм • 6 зубчиков чеснока • 500 г сахара • 250 мл 9% уксуса • 1 ст.л. соли • 1 ст.л порошка карри • 1 ч.л. тмина • немного красного острого перца, имбирь

Квашеные фаршированные зелёные помидоры

Ингредиенты • зелёные помидоры 3 кг • 1 горький перец • 8-10 зубчиков чеснока • по пучку петрушки и укропа • 1 морковь средняя Рассол на 1 л воды: 2 ст.л соли 1 ст.л сахара 1 ст.л уксуса

Зеленые помидоры, фаршированные морковью и зеленью

Ингредиенты • зелёные помидоры одного размера • морковь • чеснок • зелень укропа и петрушки • черный перец горошком • лавровый лист Рассол на 1 литр воды: • 2 ст.л. соли • 5 ст.л. сахара • 1 ч.л. уксусной эссенции • 3 горошка можжевельника

Зелёные помидоры, фаршированные зеленью и чесноком

Ингредиенты

Икра из зелёных помидоров

Ингредиенты на 1 кг икры: • 600 г зелёных помидоров • 200 г моркови • 100 г томатного соуса • 50 г лука • 25 г корня петрушки • 15 г соли • 10 г сахара